할매솥뚜껑삼겹살 익산모현점에서 고기 맛을 새롭게 깨달았다
저녁 식사 메뉴를 고민하던 날, 익산 모현동 쪽에서 삼겹살이 생각나 할매솥뚜껑삼겹살 익산모현점을 찾았습니다. 전북특별자치도 익산시 선화로3길 39-8 1층이라는 주소를 확인하고 이동했는데, 이날은 오래 이야기하며 천천히 먹을 수 있는 메뉴가 필요했습니다. 고깃집에 들어가 자리에 앉으면 가장 먼저 불판이 눈에 들어오는데, 솥뚜껑 형태의 불판은 보기만 해도 묵직한 느낌을 줍니다. 삼겹살을 올리고 열이 전달되기 시작하자 익어가는 소리가 커지면서 자연스럽게 식사에 집중하게 됐습니다. 처음에는 배가 고파 빨리 먹고 싶었지만 솥뚜껑 위에서 천천히 변하는 고기를 보니 괜히 서두르지 말자는 생각이 들었습니다. 몇 점씩 나누어 굽고 익은 고기를 바로 먹으니 마지막까지 따뜻한 상태를 유지하기 좋았습니다. 평범하게 생각했던 삼겹살이 불판 앞에서 보내는 시간과 함께 하나의 저녁 풍경이 되어 기억에 남았습니다. 1. 선화로 따라가며 건물을 확인했습니다 처음 방문하는 곳이라 선화로3길 39-8을 목적지로 설정하고 이동했습니다. 익산 모현동 방향으로 접근하면서 큰길까지는 어렵지 않았고, 마지막 구간에서는 도로명과 건물 위치를 함께 살폈습니다. 가까워졌다는 안내가 나온 뒤에는 속도를 조금 줄이고 1층 상가를 확인하는 것이 도움이 됐습니다. 저도 목적지 표시만 보고 지나칠까 싶어 주변을 한 번 더 바라봤습니다. 차량으로 방문한다면 저녁 시간대에는 주변 이동이 많을 수 있어 식당 앞에서 급하게 자리를 찾기보다 도착 전부터 주차 가능한 공간을 생각해 두는 편이 좋습니다. 일행이 있다면 한 사람이 먼저 내려 입구를 확인하는 방법도 시간을 줄일 수 있습니다. 도보로 이동할 때는 선화로3길과 번지를 함께 기억하면 마지막 위치를 찾는 데 도움이 됩니다. 식사를 마치고 나오니 처음 들어올 때보다 주변 길이 익숙하게 느껴졌고, 다음 이동 방향도 자연스럽게 잡을 수 있었습니다. 한 번 확인해 둔 길은 다음 방문 때 훨씬 편하게 다가올 것 같았습니...
